Raspberry Butter

By Jokrishner Arrellano 　. and Chef Paul Heerlein

2# 　　　　　　 Soft butter

10 oz. 　　　　 Raspberry puree

1 T.　　　　　　 Sugar or honey to taste

1 cup　　　　 Tree tomato sauce　　　　　　　　　

Mix together. Pipe into rossets. Freeze on steel pan.　 Bag up to 20 pieces in quart Ziplocs.